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HORS-D'OEUVRE FROID euros
1. Salade chinoise végétarienne 5,00
2. Salade chinoise au poulet 5,50
3. Salade chinoise au surimi 5,50
4. Salade au filet de canard 6,50
5. Salade au scampi 6,50
   

 

POTAGES

10. Potage poulet cheveux d'ange 4,00
11. Potage crème nid d'hirondelles 4,00
12. Potage tomate 4,00
13. Potage Pékinois pimenté 4,00
14. Potage de mais au crabe 4,00
15. Potage Wan tan 4,50
16. Potage Siu Kao (Raviolis Scampi) 5,50
   

 

ENTREES CHAUDES

19. Loempia végétarien  (3 pièces)

 

 

5,00
20. Assiette de dégustation (Salade, nem, scampi au sésame, raviolis, triangle, croquette impériale et beignet de poulet) 7,00
21. Croquette de soja au poulet (2 pièces) 5,20
22. Rouleaux de printemps "Nem" (3 pièces) 5,20
23. Croquetes impériales (3 pièces) 5,20
24. Raviolis frits (5 pièces) 5,20
25. Triangle de scampi et porc (3 pièces) 6,00
26. Scampi frits au sésame (4 pièces) 6,00
27. Beignets de scampi (5 pièces) 6,00
28. Cuisses de grenouille à l'ail 7,00
29. Ailes de poulet grillé au citron et à l'ail 6,00
30. Brochettes de poulet 6,00
31. Scampi flambés sur pierre chaude et relevés à l'ail 8,00
32. Beignets de poulet 6,00

33. Beignets de porc

6,00
34. Hors d'oeuvre varié maison (brochette de poulet, scampi sésame, croquette soja) 6,20
   

 

DIM-SUM A LA VAPEUR

40. Dim-Sum 4 variétés 6,50
41. Ha Kao (farce de scampi haché) 6,00

42. Shao-Mai (farce de porc et scampi)

6,00
43. Wo-tiep (farce de porc)  6,00
   

 

Plat : POULET

50. Poulet relevé aux noix de cajou

13,00
51. Beignets de poulet sauce aigre-douce 13,00
52. Poulet sauté aux champignons chinois

13,00

53. Poulet aux ananas à l'aigre-doux 13,00
54. Poulet rissolé à la sauce curry 13,00
55. Poulet relevé au basilic chinois 13,00
56. Poulet au citron 13,00
57. Poulet croustillant 13,00
58. Ailes de poulet à l'ail 13,00
59. Poulet sauté aux légumes 13,00
   

 

Plat : BOEUF

60. Boeuf au brocoli à l'ail 13,50
61. Boeuf au piment 13,50
62. Boeuf sauté aux champignons chinois 13,50
63. Boeuf sauté à la sauce de curry 13,50
64. Boeuf flambé sur pierre chaude à la sauce saté 13,50
65. Boeuf aux oignons sauce barbecue 13,50
66. Boeuf sauté au basilic chinois 13,50
67. Boeuf à la sauce Tao-Si 13,50
68. Boeuf sauté aux légumes 13,50
69. Boeuf aux ananas à l'aigre-doux 13,50
73. Boeuf au gingembre et ciboulette

113,50

 

Plat : PORC

70. Porc à l'aigre-doux aux ananas 13,00
71. Beignets de porc 13,00
72. Porc laqué au miel 13,00
   
 
   
   
   
   
Plat : FRUITS DE MER
90. Scampi aux cinq épices 14,50
91. Gambas aux échalotes 15,50
92. Beignets de scampi à l'aigre-doux 14,50
93. Scampi aux ananas à l'aigre-doux 14,50
94. Scampi sauté à la sauce curry

14,50

95. Scampi sauté aux champignons chinois 14,50
96. Scampi flambé sur pierre chaude relevé à l'ail 14,50
97. Scampi relevé au basilic chinois 14,50
98. Fruits de mer de Chine pimentés 15,00
99. Poisson turbo aux ananas à l'aigre-doux 14,50
100. Poisson turbo à la citronnelle 14,50
101. Marmite chinoise (viandes et fruits de mer) 14,50
102. Cuisses de grenouille à l'ail 14,50
103. Cuisses de grenouille relevées à la sauce saté 14,50
104. Scampi sauté aux légumes 14,50
105. Calamar à la sauce Taoxi 14,50
106. Scampi sauté pimenté 14,50
   

 

Plat : CANARD

110. Canard laqué à la pékinoise accompagné de ses crêpes et poireaux 15,00
111. Canard rôti aux ananas 15,00
112. Canard braisé à l'orange 15,00
113. Canard sauté aux champignons chinois 15,00
114. Filet de canard sauté aux légumes 15,00
   

 

Plat : SOJA - LEGUMES

120. Shop Soy spécial (poulet, boeuf et scampi) 14,00
121. Poulet sauté au soja 13,00
122. Boeuf sauté au soja 13,00
123. Scampi sauté au soja 14,00
124. Wok de légumes au tofu (végétarien) 13,00
129. Wok de spécialités végétariennes 13,00

 

RIZ SAUTE CANTONAIS

125. Riz sauté spécial (scampi, poulet et boeuf) 14,00
126. Riz sauté aux scampi 14,00
127. Riz sauté au poulet 13,00
128. Riz sauté au boeuf 13,00
   

 

NOUILLES SAUTEES

130. Nouilles sautées spéciale 14,00

131. Nouilles sautées aux scampi

14,00

132. Nouilles sautées au poulet

13,00

133. Nouilles sautées au boeuf

13,00
   

© Les Saveurs d'Asie 2010