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HORS-D'OEUVRE FROID euros
1. Salade chinoise végétarienne 5,00
2. Salade chinoise au poulet 5,50
3. Salade chinoise au surimi 5,50
4. Salade au filet de canard 6,50
5. Salade au scampi 6,50
   
POTAGES
10. Potage poulet cheveux d'ange 4,00
11. Potage crème nid d'hirondelles 4,00
12. Potage tomate 4,00
13. Potage Pékinois pimenté 4,00
14. Potage de mais au crabe 4,00
15. Potage Wan tan 4,50
16. Potage Siu Kao (Raviolis Scampi) 5,50
   

ENTREES CHAUDES

19. Loempia végétarien  (3 pièces)

 

 

4,50
20. Assiette de dégustation (Salade, nem, scampi au sésame, raviolis, triangle, croquette impériale) 6,50
21. Croquette de soja au poulet (2 pièces) 4,70
22. Rouleaux de printemps "Nem" (3 pièces) 4,70
23. Croquetes impériales (4 pièces) 4,70
24. Raviolis frits (5 pièces) 4,70
25. Triangle de scampi et porc (3 pièces) 5,50
26. Scampi frits au sésame (4 pièces) 5,50
27. Beignet de scampi (6 pièces) 5,50
28. Cuisses de grenouille à l'ail 6,50
29. Ailes de poulet grillé au citron et à l'ail 5,50
30. Brochette de poulet 5,50
31. Scampi flambés (relevés à l'ail) 7,00
32. Beignet de poulet 5,50

33. Beignet de porc

5,50
34. Hors d'oeuvre varié maison (brochette de poulet, scampi sésame, croquette soja) 5,70
   
DIM-SUM A LA VAPEUR
40. Dim-Sum 4 variétés 5,50
41. Ha Cao au scampi haché 5,50

42. Shao-Mai (porc et scampi)

5,50
43. Fen-Guo à la vapeur 5,50
   
Plat : POULET

50. Poulet relevé aux noix de cajou

11,00
51. Beignet de poulet sauce aigre-douce 11,00
52. Poulet sauté aux champignons chinois

11,00

53. Poulet aux ananas à l'aigre-doux 11,00
54. Poulet rissolé à la sauce curry 11,00
55. Poulet relevé au basilic chinois 11,00
56. Poulet au citron 11,00
57. Poulet croustillant 11,00
58. Ailes de poulet à l'ail 11,00
59. Poulet sauté aux légumes 11,00
   
Plat : BOEUF
60. Boeuf au brocoli à l'ail 11,50
61. Boeuf au piment 11,50
62. Boeuf sauté aux champignons chinois 11,50
63. Boeuf sauté à la sauce de curry 11,50
64. Boeuf flambé sauce saté 11,50
65. Boeuf aux oignons sauce barbecue 11,50
66. Boeuf sauté au basilic chinois 11,50
67. Boeuf à la sauce Tao-Si 11,50
68. Boeuf sauté aux légumes 11,50
69. Boeuf aux ananas à l'aigre-doux 11,50
73. Boeuf au gingembre et ciboulette

111,50

Plat : PORC
70. Porc à l'aigre-doux aux ananas 11,00
71. Beignet de porc 11,00
72. Porc laqué au miel 11,00
   
 
   
   
   
   
Plat : FRUITS DE MER
90. Scampi aux cinq épices 12,50
91. Gambas aux échalotes 13,50
92. Beignets de scampi à l'aigre-doux 12,50
93. Scampi aux ananas à l'aigre-doux 12,50
94. Scampi sauté à la sauce curry 12,50
95. Scampi sauté aux champignons chinois 12,50
96. Scampi flambé relevé à l'ail 12,50
97. Scampi relevé au basilic chinois 12,50
98. Fruits de mer de Chine pimentés 13,00
99. Poisson turbo aux ananas à l'aigre-doux 12,50
100. Poisson turbo à la citronnelle 12,50
101. Marmite chinoise (viandes et fruits de mer) 12,50
102. Cuisses de grenouille à l'ail 12,50
103. Cuisses de grenouille relevée à la sauce saté 12,50
104. Scampi sauté aux légumes 12,50
105. Calmar à la sauce Taoxi 12,50
106. Scampi sauté pimenté 12,50
   
Plat : CANARD
110. Canard laqué à la pékinoise (crêpe) 13,00
111. Canard rôti aux ananas 13,00
112. Canard braisé à l'orange 13,00
113. Canard sauté aux champignons chinois 13,00
114. Filet de canard sauté aux légumes 13,00
   
Plat : SOJA - LEGUME
120. Shop Soy spécial 12,00
121. Poulet sauté au soja 11,00
122. Boeuf sauté au soja 11,00
123. Scampi sauté au soja 12,00
124. Brocoli sauté aux légumes 11,00
129. Wok de spécialités végétariennes 11,00
RIZ SAUTE CANTONAIS
125. Riz sauté spécial 12,00
126. Riz sauté aux scampi 12,00
127. Riz sauté au poulet 11,00
128. Riz sauté au boeuf 11,00
   
NOUILLES SAUTEES
130. Nouilles sautées spéciale 12,00

131. Nouilles sautées aux scampi

12,00

132. Nouilles sautées au poulet

11,00

133. Nouilles sautées au boeuf

11,00
   

© Les Saveurs d'Asie 2010